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名优特产之小孩酥糖

发布时间:2013-7-29



    徐州特产黑猫小孩酥糖特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品,小孩酥的配料是优质的白砂糖和一级花生米通过烘烤、去皮、磨酱、熬糖,打白、拉条等十几道工序加工而成,这种糖果表面洁白光滑,其芯香味纯正,用手轻轻一捏碎,所以无论是老人和小孩都很喜欢,该糖营养价值很高,属低糖产品,其含量低于50%,含植物脂肪9%,含植物蛋白10%。 

    现经公司制糖技师的挖掘整理,在保持原有特色的基础上加以创新,使之重新问世。“黑猫牌”小孩酥糖,以其独特的风味,优良的品质,荣获中国首届食品博览会金奖、全国首届妇女儿童用品食品博览会金奖、江苏省科技人员新产品奖、首届新加坡国际名优博览会金奖,受到高度评价。